В последнее время стала очень домашней. Например, в пятницу уговорила братика приготовить со мной вместе яблоки в карамели. А то после Готики, где купить не решилась, очень хотелось. Из собранных ранее в пост ссылок на рецепты был выбран за основу один и немного видоизменен. Мы решили выбросить из него ваниль и краситель.

На пять небольших яблочек взяли 200 грамм сахара, 2-3 столовые ложки лимонного сока. Когда смесь уже начала плавиться, добавили корицу для цвета. Карамель вышла очень вкусной. Сверху яблоки обваляли в воздушном рисе.
Как получилось, довольны. В следующий раз попробуем в карамели кусочки яблок сделать =)